हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी green lentils vs french green lentils है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल: आसान विधि
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह अत्यंत झटपट और भी स्वादिष्ट परोस है। यहाँ दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
- पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
- तरल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को बंद करें और 3-4 सीटी आने तक लेट जाएं।
- अंत में प्रेशर अपने आप रिलीज दें और दाल को गरमा गरम परोसें।
यह इसे चावल के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल तैयार करने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे घर पर बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर पानी में दालें और नमक डालकर उबाल लें । जब दाल नरम न हो जाए , तब तक उबालते रहो। तत्पश्चात, हींग और जीरा पाउडर का तड़का दे । अंत में , धनिया से सजाएं और ताजा परोसें।
- दाल को लगभग 15-20 मिनट के लिए भिगो दें ।
- आप चाहें तो अदरक और लहसुन भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का समय और कुछ बेहतरीन टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, हालाँकि ये दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, उसे पानी सोख लगाएं और बाद में दाल के के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक का डालें। थोड़ी सी लोग दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का पका सकते सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना बेहद आसान है। शुरुआत में दाल को ध्यान से धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और जल डालकर 12-14 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। अंत में प्रेशर को खुद निकलने दें। तब आवश्यकतानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गरमागरम परोसें। आप दाल को सब्जी के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक उत्तम आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पेट के लिए अति उत्तम होता है और अपच की समस्या को हल करने में सहायता करता है। यह हरी दाल में ऊर्जा की मात्रा पर्याप्त होती है, जो देह के लिए अनिवार्य है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी मददगार है। आप इसे दालें बनाकर आहार में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और उत्तम विकल्प है। यह दाल का सूप भी पोषक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।